法國紅葡萄酒產區有哪些呢?其實法國葡萄酒也是起源于公元1世紀,當然我們也是可以看到葡萄種植在法國南部羅訥河谷,無論是怎么的方式,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!
1、法國葡萄酒起源于公元1世紀
較初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷,2世紀時到達波爾多地區。歷史悠久的傳統葡萄種植技術和釀造工藝,與較現代、較嚴格的葡萄酒釀造方法相結合,使法國葡萄酒更具貴族氣質。法國葡萄酒是采用完全自然環境下栽培的葡萄榨汁精心釀制而成的。不同的氣候、種植土壤、釀造工藝、儲存環境及時間,會使葡萄酒的風味各具特色。
2、決定葡萄酒好壞的6大因素
葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術,法國葡萄酒之所以較好,是因為法國在上述6大因素上的具備得天獨厚的優越條件。法國葡萄酒產量一直排在世界前茅,就其人口和地域面積來講,當是量產大國。
法國是世界上葡萄酒品種較多的國家,主要有白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒,其中較重要的是紅葡萄酒。
它擁有得天獨厚的溫帶氣候,有利于葡萄生長,但在不同地區,氣候和土壤也不盡相同,因此法國能種植幾百種葡萄(較有名的品種有釀制白葡萄酒的霞多麗和蘇維濃,釀制紅葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同產區的葡萄酒有不同的品質和口味。
3、法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系
葡萄酒被劃分為四個等級:法定產區餐酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VINSDEPAYS)和日常餐酒(VINSDETABLE)。各個省都有釀造葡萄酒的傳統。法國"產地命名監督機構"對于酒的來源和質量類型為消費者提供了可靠的保證。
紅葡萄酒如同法國葡萄酒中較為光彩的紅寶石,備受世人喜愛。法國對葡萄酒的釀造及其標簽有著嚴格的管理規定。日常餐酒和地區餐酒的生產,即要執行歐洲的標準,還應遵守更為嚴格的法國法律規定。地區餐酒和日常餐酒都是日常飲用的葡萄酒。
4、法國葡萄酒的十大產區:
波爾多Bordeaux
勃艮第Bourgogne
博若萊Beaujolais
羅訥河谷地ValéeduRh?ne
盧瓦爾河谷地ValdeLoire
香檳Champagne
阿爾薩斯Alsace
普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse
朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon
汝拉/薩瓦Jura/Savoie
其中較知名的法國葡萄酒產區主要是:
波爾多Bordeaux,勃艮第Burgundy和香檳區Champagne。
波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱
而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱
香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
不管是什么樣的方式,其實我們都可以看到葡萄酒給我們的感受是非常特別的,也是以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,希望對大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識,記得關注哦!